receita-peixe-doritos

Domingo o namors metre-cuca preparou um almoço pra mim, no free style e ficou tãoooo bom que TIVE que postar no blog para ensinar pra vocês! Genteeee vcs não tem NOÇÃO o quão BOM fica esse Peixe! Para começar ele leva um ingrediente muito especial: Doritos! E para terminar com essa história que cozinhar é difícil, esse prato é muiitoo fácil e simples de fazer! Sério essa receita Peixe Gratinado com Doritos conquista o coração de qualquer um! Tenta aí!

Ingredientes:

  • 1/2 kg de Filé de peixe da sua preferência;
  • Salsinha;
  • Cebolinha;
  • Pimenta do reino;
  • Alecrim ou tomilho;
  • Alho frito;
  • Sal;
  • Azeite;
  • 1 Pacote pequeno de Doritos;
  • 1 Pacote de Torrada integral;
  • 1/2 Limão siciliano (mas pode ser o comum se você não tiver);

Modo de Preparo:

Em uma bacia coloque os filés de peixe e tempere com sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha e alecrim à gosto. Depois acrescente o suco de 1/2 limão siciliano e misture bem e deixe marinar na geladeira por 1h.

Para a farofa triture aproximadamente 1/2 pacote de torradas para 2/3 do pacote de Doritos e misture bem. Para triturar você pode usar um liquidificador ou processador, mas se você não tiver nenhum, coloque os ingredientes em uma sacolinha limpa e bata com martelo até triturar tudo em pedacinhos. Em seguida despeje a farofa em um prato e acrescente salsinha, cebolinha, alecrim, picados à gosto e misture com raspas de limão siciliano e um fio de azeite para ficar úmido.

Por fim, retire o peixe da geladeira, unte um tabuleiro com azeite e passe os filés  sobre a farofa temperada. Para ficar ainda melhor, polvilhe mais um pouco de farofa sobre a superfície! Depois leve o tabuleiro ao forno por aproximadamente 30min. Dai é só servir e se deliciar!

Obs:  Se você não tiver um tabuleiro antiaderente coloque papel alumínio na superfície! Facilita bastante na hora de limpar! 😉

peixe-gratinado-doritos

For fora o peixe fica com uma casquinha crocante e por dentro fica suculento, temperado e delicioso!! Sirva com salada, arroz ou batatas!

Que tal?

beijos ;***

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Peixe Gratinado com Doritos

6 comentários sobre “Peixe Gratinado com Doritos

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