Torta Napolitana

 torta-chocolate-morango

Depois de mostrar a decoração do Casamento do Gui e da Dani, vou dar a receita da torta deliciosa que preparei para combinar com o tema: a Torta Napolitana. Essa torta é razoavelmente fácil de fazer, não é muito doce e faz muito sucesso. Ela leva esse nome porque possui uma camada de musse de chocolate, uma de morango, uma de creme, além da camada extra: a crocante. Para fazer você só vai precisar comprar os ingredientes e arrumar uma forma com fundo removível.

Ingredientes

  • 300g de biscoito maisena;
  • 3 barras de chocolate (1 ao leite e 2 meio amargo) 175g cada;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado);
  • 2 gema peneirada;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 1 colher (café) de essência de baunilha;
  • 2 caixa de morangos;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante.

Modo de preparo

Primeira camada:  Numa tigela junte 200g de biscoito triturado no liquidificador com 1 barra de chocolate meio amargo derretido e misture até formar uma farofa. Unte uma forma de fundo falso com manteiga e forre o fundo com esta farofa. Reserve.

Segunda Camada: Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, o amido de milho e a baunilha. Leve médio até engrossar (+/- 15 minutos). Despeje este creme sobre a primeira camada e cubra o creme com o restante dos biscoitos (inteiros).

Terceira Camada: pique uma caixa de morangos em cubinhos e cubra os biscoitos da forma.

Quarta Camada:  Numa tigela derreta os chocolates ao leite e meio amargo. Depois misture com o creme de leite e a gelatina sem sabor hidratada. Por ultimo, bata 2 claras em neve, adicione 2 colheres de açúcar e misture ao creme. Cubra a torta com a mistura e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas. Depois é só desenformar e decorar a torta com a segunda caixa de morangos.

torta-napolitana

Anúncios

12 comentários sobre “Torta Napolitana

  1. Gente…. pausa dramática para fortes emoções e desejos!
    Carol que maldade é essa? pq vc ta com tanta raiva assim da gente pra postar uma coisa dessas?
    Socorro! Simplesmente agora vc vai ter que fazer e me mandar ela inteirinha pq senao eu vou morrer e a culpa vai ser suaaa!!!!! hahahahahahaha
    eu quero!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    beeeeeej
    http://beautystopblog.wordpress.com/

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s